Hierdie versnapering is 'n uitstekende opsie vir diegene wat 'n gesonde leefstyl volg en hul dieet monitor. Dit kombineer harmonieus tamaties, heerlike mozzarellakaas en olyfolie, wat as 'n bron van skoonheid en lang lewe beskou word.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 4 persone:
- - 4 ryp, maar altyd ferm tamaties;
- - 200 gr. mozzarellakaas;
- - olyf olie;
- - 'n klomp vars oregano;
- - peper en sout.
Instruksies
Stap 1
Was die tamaties en sny in klein vierkante. Sny die kaas in netjiese en klein blokkies.
Stap 2
Kap 6-8 blare oregano met 'n mes. Gebruik 4 blare (verkieslik die bokante van die takkies) as versiering.
Stap 3
Die voorgeregslaai sal baie mooi lyk in 'n wye glas met 'n lang steel. Dit kan 'n martini-glas of 'n margarita-skemerkelkie wees. Sit eers die kaas en tamaties daarop, versier met gekapte oregano en voeg weer 'n paar kaasblokkies by vir skoonheid. Ons maak die samestelling af met heel blare oregano. Sout, peper en bedruip met bietjie olyfolie.
Stap 4
Die oorspronklike tafelversiering is gereed! Die fyn smaak van die gereg sal enige fynproewers verbaas.
