Aubergine-, Tamatie- En Mozzarella-toebroodjies In Pestosous

INHOUDSOPGAWE:

Aubergine-, Tamatie- En Mozzarella-toebroodjies In Pestosous
Aubergine-, Tamatie- En Mozzarella-toebroodjies In Pestosous

Video: Aubergine-, Tamatie- En Mozzarella-toebroodjies In Pestosous

Video: Aubergine-, Tamatie- En Mozzarella-toebroodjies In Pestosous
Video: Ich brate keine Auberginen mehr! Köstliche Auberginen-Vorspeise im Ofen # 120 2024, November
Anonim

Heerlike vegetariese toebroodjies met lae koolhidrate in pesto.

Aubergine-, tamatie- en mozzarellabroodjies in pestosous
Aubergine-, tamatie- en mozzarellabroodjies in pestosous

Dit is nodig

  • 3 eiervrugte
  • 250 g mozzarella
  • 3 tamaties
  • Vir die pesto-sous:
  • 70 g rucola
  • 20 g dennepitte
  • 20 g parmesaan
  • 2 knoffelhuisies
  • Groente sous
  • Olyf olie
  • Sout en peper

Instruksies

Stap 1

Was eiervrugte, sny die sterte af en sny ongeveer 5-6 mm dik repies. Strooi sout oor en plaas dit op 'n papierhanddoek om oortollige vog vir ongeveer 10 minute te verwyder. Rooster dan tot goudbruin. Sny die mozzarella in dun klein skywe. My tamaties en in skywe gesny.

Stap 2

Kook die sous. Braai dennepitte en verkoel dit. Sit arugula, dennepitte, knoffel en parmesaankaas in 'n blender. Ons bring 'n homogene toestand. Voeg 'n bietjie groente-sous en olyfolie en speserye by en meng goed.

Stap 3

Sit die eiervrugskywe op 'n bord, dan mozzarella, gooi die pestosous en sit die tamatieskywe bo-op.

Aanbeveel:

Hoe Om Pestosous Te Gebruik

Hoe Om Pestosous Te Gebruik

Pesto is een van die bekendste Italiaanse souse. Met die koms van mengers en voedselverwerkers het dit so maklik geword om voor te berei dat selfs die mees onervare huisvroue dit self kan maak. Daar is baie maniere om hierdie sous te gebruik

Waarmee Word Pestosous Geëet?

Waarmee Word Pestosous Geëet?

Pesto is 'n heerlike eenvoudige sous wat oorleef het uit die Middeleeue. Tradisioneel is dit 'n gladde, dik pasta gemaak van knoffel, vars basiliekruid met olyfolie en dikwels dennepitte en gerasperde kaas. Daar is tientalle gebruike vir hierdie ware koninklike sous

Italiaanse Kookkuns: Spaghetti Met Pestosous

Italiaanse Kookkuns: Spaghetti Met Pestosous

N Gereg soos spaghetti is vir Italianers 'n spesiale saak en is die basis van die nasionale kookkuns. Italiaanse pasta is gewild in Rusland. Om dit te kook, hoef u nie 'n kok met baie jare ondervinding te wees nie. Spaghetti met pesto-sous het 'n aangename groen kleur

Pestosous Met Wilde Knoffel, Okkerneute En Pecorino

Pestosous Met Wilde Knoffel, Okkerneute En Pecorino

Pesto word gewoonlik met verskillende bestanddele gemaak, en daar is baie maniere om hierdie groen sous te maak. Pesto word dikwels van avokado gemaak, maar ons raai u aan om dit met wilde knoffel, okkerneute en pecorino te maak. Dit is nodig - 100 ml groente-olie

Kantarelle Met Groente En Pestosous

Kantarelle Met Groente En Pestosous

Kantarelle is eetbare sampioene wat sedert Julie in woude voorkom. As gevolg van die inhoud van vitamiene A, C en PP, is kantarelle van groot waarde vir die menslike liggaam. Kantarelle word basies vars en in blik gekook. Jy sal nodig hê: