Vis is baie ryk aan vitamiene, goed vir die gesondheid en moet eenvoudig in elke mens se dieet wees. Om dit voor te berei is net so maklik soos om pere te dop, veral omdat daar baie maniere is. Maar om die vis 'n spesiale smaak te kry, moet u beslis suurlemoen of sy sap gebruik. Maar alles moet matig wees, anders sal die sitrus die smaak van die vis effens bitter maak.
Dit is nodig
- - pienk salm 800 g
- - suurlemoen 2 stuks.
- - uie 1 kop
- - groente-olie 2 teelepels
- - 'n mengsel van soetrissies
- - sout na smaak
Instruksies
Stap 1
Sny die pienk salm in porsies, die ui in halwe ringe, een suurlemoen in klein skywe Druk die sap uit die tweede suurlemoen.
Stap 2
Plaas die vis in 'n glas- of emaljeskottel, gooi dit oor met sitrussap, sout en peper en laat dit vir 15-20 minute marineer.
Stap 3
Plaas die vis in 'n oondbak, ui bo-op, dan suurlemoenskyfies. Bak alle bestanddele in die oond vir 30 minute by 190 grade.
Stap 4
As bygereg vir vis is rys of aartappels ideaal. Moenie vergeet om met 'n takkie pietersielie of dille te versier nie.
