Kebab hoef nie 'n vleisgereg te wees nie. Nou kook hulle groente-kebabs en seekos. Garnale shashlik met oranje verwys eerder na die Japannese kookkuns, waarvan baie mense vandag hou. Dit word gebraai.
Dit is nodig
- - 24 garnale;
- - 'n halwe glas lemoensap;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 2 eetlepels. eetlepels olyfolie;
- - mayonnaise;
- - tiemie, lemoenskil;
- - gemaalde swartpeper, sout.
Instruksies
Stap 1
Meng lemoensap met skil, tiemie, olyfolie, gekapte knoffel. Geur die sout en peper met die gevolglike marinade.
Stap 2
Doop die garnale in die marinade (u hoef dit nie te skil nie), laat dit vir 30 minute marineer. As die tyd dit toelaat, kan u die garnale oornag in die marinade in die yskas sit.
Stap 3
Berei die garnalsous voor. Meng hiervoor mayonnaise, tiemie, peper, sout en lemoensap (die hoeveelheid is volgens u goeddunke).
Stap 4
Voorverhit die rooster, smeer die draadrooster liggies met olie.
Stap 5
Plaas die ingelegde garnale op spiese (dit is beter om dit in water te week), jy kan lemoenskywe byvoeg.
Stap 6
Rooster die kebab vir 2 minute aan elke kant. Sit die kebab direk op die sosatiestokkies voor saam met die lemoensous.
