Sop kan 'n geskikte gereg wees vir 'n persoon wat herstel van 'n siekte en 'n vrou wat 'n paar kilogram wil verloor. Maar hiervoor moet u een van die soppe berei - die voordeligste vir die gesondheid.
Dit is nodig
- - hen;
- - groente om van te kies;
- - sampioene;
- - graan;
- - suurroom of jogurt;
- - gedroogde kruie na smaak.
Instruksies
Stap 1
Kook die sous vir die dieet sop. Hoender is geskik as basis. Giet water oor die hoenderborsie, vlerke en pote met koue water teen 'n dosis van 3 liter per kilogram vleis, voeg die ui by, sny die helfte en steek dit aan die brand. Bring vloeistof tot kookpunt en verlaag dan hitte. Kook die sous vir 'n uur en skuim die skuim gereeld af. U kan ook 'n steel seldery of gedroogde tiemie daar byvoeg vir smaak.
Stap 2
As u nie van hoender hou nie, maak 'n groentesop. Om dit te doen, skil en kap u wortels, uie, selderywortel, sit dit in 'n kastrol, voeg koue water by, sowel as 'n paar swartpeperkorrels en 'n lourierblaar. Kook die groente ongeveer veertig minute en haal dit dan uit die sous. Hulle kan nie verder gebruik word nie. Let daarop dat die sous in hierdie stadium nie gesout moet word nie; u moet wag totdat die sop self voorberei is.
Stap 3
Maak 'n slaaisous vir die sop. Aangesien dit dieët sal wees, moet u geskikte bestanddele kies. U mag nie vetterige vleisprodukte of vis met baie kalorieë daarin sit nie. Braai groente vir hierdie gereg in 'n droë braaipan of met een of twee eetlepels olie. Voeg 'n klein hoeveelheid graan by die sop in plaas van aartappels of noedels - dit sal meer ooreenstem met 'n gesonde dieet. Sampioene is 'n goeie aanvulling op die sous - hulle bevat baie proteïene, maar min vet. Van groente is die wat min stysel bevat, geskik - wortels, seldery, beet, tamaties. Beetblaaie kan 'n ekstra aksent aan die sop gee, maar dit is slegs beskikbaar vir mense wat hul eie persoonlike plot het.
Stap 4
Kap die gekose mengselbestanddele, braai dit indien nodig en voeg dit by die sous oor die vuur terwyl u dit kook. In die eerste plek moet jy graan, dan sampioene en ander bestanddele sit.
Stap 5
Geur die afgewerkte sop met lae-vet suurroom of natuurlike jogurt. As aanvulling op hierdie gereg is graanbrood geskik.
