Die appel is een van die gewildste vrugte. Appels word op 'n dieet gehou en word beskou as 'n bron van gesondheid. Voedingkundiges het egter gereeld vrae oor watter appels nuttiger is - vars of gebak.
Die gewildheid van appels in Rusland word verseker nie net deur hul smaak, voordele, ens. Nie, maar ook as gevolg van die feit dat appels pretensieloos is en goed groei in die harde Russiese toestande. Allerhande geregte soos konfyt, preserveer, stroop, alkoholiese drank en nog baie meer word van appels gemaak. Maar een van die gewildste geregte is gebakte appels. Terselfdertyd glo baie dat hittebehandeling alles wat nuttig is in die vrugte, doodmaak. Ander voer aan dat gebakte appels baie beter is.
Nuttige eienskappe van gebakte appels
Met sulke hittebehandeling van die appel, soos om te bak, word al die voordelige stowwe wat die appel so bruikbaar maak, heeltemal in die vrugte bewaar. Dit wil sê dat gebakte appels ook ryk is aan vitamiene A, groepe B, C, E, H, PP, sowel as vars. Almal verseker die normale werking van die liggaam en normaliseer die metabolisme.
Gebakte appels word veral aanbeveel vir swanger vroue, vroue wat COC's gebruik en diegene wat lank antibiotika gebruik.
Boonop bevat gebakte appels yster, kalium, kalsium en magnesium, asook fosfor, koper, nikkel, ens.
Die voordeel van gebakte appels bo vars appels is dat dit kalium en magnesium bevat. Hierdie elemente reguleer die suur-basisbalans in die bloed en help om die werking van die niere en hart te normaliseer.
Gebakte appels kan as 'n sagte lakseermiddel dien (nie vars nie). Gebakte appels word dikwels aanbeveel vir diegene wat met dysbiose gediagnoseer word. In die proses van bak word daar ook pektien gevorm, wat 'n uitstekende voorkomende middel vir gewasse is en bydra tot die verwydering van oortollige cholesterol.
Boonop is gebakte appels sagter, dus mag dit selfs in die teenwoordigheid van maagsere geëet word (vars op hierdie oomblik is verbode).
Wat is meer nuttig?
As ons oor die voordele van sekere vrugte in die algemeen praat, kan 'n mens nie onomwonde sommige verwerp en ander prys nie. Beide vars en gebakte appels is goed en gesond. Die enigste ding om in ag te neem, is dat vars appels noukeurig gekies moet word.
Volgens kenners is dit die beste om plaaslike appels te koop wat ten minste in Rusland gekweek word, ideaal in u streek. Dit bevat die maksimum hoeveelheid voedingstowwe wat u benodig.
Ingevoerde appels kom meer voor op die rakke in winkels. Vanuit 'n energie-oogpunt is dit minder nuttig as die plaaslike bevolking. Dit is dus beter om sulke gebakte opsies te gebruik.
As u nog steeds ingevoerde appels moes koop, maar terselfdertyd vars gaan eet, moet u dit afskilfer, want dit bevat baie verskillende skadelike bestanddele.
