Die "delikate" slaai is baie eenvoudig en vinnig bereid, en die smaak is sag. Ons beveel aan dat u hierdie slaai voorberei. Van die gelyste bestanddele kry u 'n gereg vir 4 mense.
Dit is nodig
- • hoendervleis (filet) - 500 g
- • eiers - 7 stuks.
- • uie - 200 g
- • sout - na smaak
- • mayonnaise - na smaak
- • groente olie
Instruksies
Stap 1
Skil en kap die ui. Om nie bitter te smaak nie, moet u kookwater vir 10-15 minute op die ui gooi, die vloeistof dreineer en in koue water spoel.
Stap 2
Spoel hoenderfilet uit en kook tot gaar. Kap dan fyn.
Stap 3
Klits eiers met 'n klitser.
Stap 4
Smeer 'n braaipan met groente-olie en verhit. Giet die geklitste eiers in die pan. Rooster die een kant, draai dan om en verbruin die ander kant.
Stap 5
Sny die gevolglike eierpannekoeke in repies.
Stap 6
Meng in 'n slaaibak fyngekapte hoenderfilet, repe pannekoeke, gekapte uie, sout.
Stap 7
Voeg mayonnaise by en roer liggies om die struktuur van die slaaibestanddele nie te versteur nie.
Die "Delicate" slaai is gereed. Wie van slaaie met kruie hou, kan fyngekapte kruie byvoeg.
