Garnale in tradisionele Chinese hoisinsous sal diegene wat van soet note in hul geregte hou, aanspreek. 'N Baie eenvoudige en vinnige resep vir seekosliefhebbers in Asiatiese styl.
Dit is nodig
- - 16 groot garnale;
- - 2 suurlemoene;
- - 4 lepels hoisin (in groot supermarkte verkoop);
- - 3 eetlepels heuning;
- - sout en peper na smaak;
- - 'n paar takkies koriander vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Skil die garnale en laat die stert (opsioneel). Berei die marinade in 'n koppie: meng die sap van twee suurlemoene, hoisinsous, heuning en die skil van een suurlemoen.
Stap 2
Sout en peper die garnale, sit dit in 'n bak met marinade, meng goed en laat vir 30 minute.
Stap 3
Voorverhit die oond tot 200C, plaas die garnale op 'n bakplaat wat met foelie bedek is. Ons stuur die bakplaat met garnale 8-10 minute na die oond, bedien dit dadelik, versier met gekapte koriander.
