Granaatappel armbandslaai is een van die mooiste en lekkerste slaaie in die Russiese kookkuns. Dit is maklik om voor te berei en smaak wonderlik. Hierdie slaai sal ongetwyfeld 'n feestelike tafelversiering word. Die pragtige ontwerp en sappigheid van die bestanddele laat hierdie slaai nie sonder die gaste se aandag nie.
Dit is nodig
- - 500 g gerookte hoender;
- - 500 g beet;
- - 500 g aartappels;
- - 500 g wortels;
- - 1 kop ui;
- - 1 granaat;
- - 1 pak mayonnaise
- Die bestanddele word vir 6-8 porsies gegee.
Instruksies
Stap 1
Sny die gerookte hoender saggies in klein stukkies. Kook groente en eiers in soutwater en vryf al hierdie bestanddele op 'n groot rasper nadat dit afgekoel het. Skil die ui, kap fyn en braai in olie, laat dit dan afkoel.
Stap 2
Ons plaas 'n glas met 'n klein deursnee in die middel van 'n plat bord en begin die eerste laag aartappels daar rondom uit te lê. Hierdie laag moet gesout en met mayonnaise gesmeer word. Die tweede laag van ons slaai is 'n halwe porsie alle gekookte beet. Ons smeer dit ook en smeer dit met mayonnaise. Ons doen soortgelyke aksies met wortels en 'n halwe porsie hoender, en moenie vergeet om die lae met mayonnaise te smeer nie. Bo-op die hoender sit ons gebraaide uie en eiers daarop. Ons smeer alles met mayonnaise. Sit die oorblywende stukke hoender op die eiers, sout en voltooi hierdie laag met mayonaise.
Stap 3
Sit die beet met die laaste laag saggies uit, sodat daar geen gapings is nie, smeer dit oorvloedig met mayonnaise. Aan die einde van die voorbereiding van die slaai haal ons ons glas uit en strooi die slaai met die voorafgekookte granaatpitte.
Stap 4
Ons slaai is gereed en bedien.
