Mongoolse Gorka-slaai is 'n maklik bereidbare, maar baie ongewone gereg van smaak. Bestanddele wat die Russiese volk ken in kombinasie met pruimedante, granate en neute, skep 'n pittige en ongewone smaak. So 'n slaai sal dien as versiering vir elke tafel, want dit lyk heerlik en oorspronklik.
Dit is nodig
- - 2-3 beet;
- - 2 wortels;
- - 100 g harde kaas;
- - knoffel;
- - 1 ryp granaatjie;
- - 1 hoenderborsie of filet;
- - 7-8 pruimedante;
- - 1/2 koppie okkerneute;
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die beet en wortels te kook. Dit is beter om dit vooraf te doen sodat die groente tyd het om te kook en af te koel. Skil en rasper gekookte wortelgroente op 'n growwe of medium rasper. Elke groente benodig 'n aparte bak.
Stap 2
Hoenderfilet kan gekook word, of in 'n pan in stukke gebraai word. Wie meer daarvan hou. Koel ook af en hou eenkant in 'n aparte bord.
Stap 3
Gee 'n paar klein knoffelhuisies deur 'n pers en voeg dit by die gerasperde beet. Sit 'n bietjie mayonnaise daar en meng, indien nodig, sout.
Stap 4
Rasper kaas en meng met wortels, voeg sout en mayonnaise by na smaak.
Stap 5
Kap die pitte, voeg dit by die hoendervleis, geur met 'n paar eetlepels mayonaise.
Stap 6
Was ontpitte pruimedante, droog en sny. Skil die granaatjie, skei die korrels.
Stap 7
As al die bestanddele gereed is, kan u die Mongoolse glybaan begin vorm. Die Mongoolse Hill-slaai word in lae uitgelê. Die eerste laag is om die helfte van die beetmengsel uit te lê.
Stap 8
Die tweede laag is hoendervleis. Dan smeer ons die mengsel van wortels en kaas, bo-op kan jy 'n net mayonaise maak.
Stap 9
Sit die gekapte pruimedante en bo-op die tweede helfte van die beet uit. 'N Dun lagie mayonnaise kan oor die beet aangebring word.
Stap 10
Sit die bopunt van die Mongoolse Hill-slaai met granaatpitte. Sit die slaai 'n paar uur in die yskas voordat dit bedien word.
