Granaatappel is een van die gesondste vrugte op die planeet. Dit bevat 'n groot hoeveelheid verskillende vitamiene en minerale. Onder 'n dik donkerrooi kors word minstens vierhonderd sade met sappige pulp versteek, geskei deur 'n dun membraanfilm.
Granaat is een van daardie seldsame produkte waarin alles nuttig is - sap, skil, korrels, sade. Verskeie dele van die vrugte word gebruik in kook, medisyne en kosmetologie. As iemand selfs 'n klein vrug eet, verhoog dit die liggaam se weerstand teen verskillende soorte infeksies aansienlik. Die vrugte help ook om bloedarmoede te beveg, normaliseer (verlaag) bloeddruk, het 'n gunstige uitwerking op die senuweestelsel, behandel diarree, verlaag bloedsuiker, verwyder bestraling, het 'n ormintiese effek en verhoog die aktiwiteit van hormone. Granaatappelsap word gebruik vir die behandeling van mangelontsteking, keelontsteking, stomatitis. Die tanniene wat in granaatjies voorkom, verlig die pyn.
Die granaat bevat 15 aminosure, vitamiene en minerale: B6, B12, C, P, yster, kalsium, silikon, kalium, jodium.
Let op die voorkoms daarvan om 'n lekker en gesonde granaatjie in 'n winkel of mark te kies. Die verligting daarvan moet stamperig wees, d.w.s. die buitelyne van die boonste rye korrels moet deur die skil sigbaar wees. Die plek waar die vrugte 'n eienaardige kroon van blare het, moet nie groen wees nie. Die vrugte moet ferm wees om aan te raak en 'n droë kors hê. 'N Granaatjie met 'n gladde kors is waarskynlik onryp.
As ons praat oor hoe u 'n granaat behoorlik en akkuraat kan skoonmaak, moet u daarop let dat hierdie taak verskillende maniere het om op te los. Die eerste opsie: sny albei toppe van die granaatjie af met 'n skerp mes en sny dan die skil van die vrugte in 'n spiraal, terwyl u die oppervlak met die mes diep wil binnedring. Daarna moet u dit in u hande neem, aangesien u gewoonlik die bal neem, en as u u handpalms in teenoorgestelde rigtings draai, trek u die vrugte oop. Dit verander dus in 'n lang lint met piramides van korrels binne.
Die vermoë om 'n granaatjie behoorlik te skil, is 'n baie waardevolle vaardigheid om nie tydens die proses vuil te word nie en die sade wat vir voedsel gebruik word, nie te beskadig nie.
Die tweede opsie: om met 'n granaatjie te begin, moet u die bokant met 'n stert afsny. Wit strepe moet in die snit sigbaar wees. Nou moet u 'n X-vormige snit daarin maak. Plaas die granaatjie in 'n groot houer gevul met water en trek dit versigtig af. Trek die bessies met u vingers van die velle af. In hierdie geval sal die korrels tot onder in die houer sak, en die are sal opwaarts dryf en dit is maklik om te verwyder.
U kan ook die granaatjie op nog een manier skoonmaak: alles word gedoen soos in die vorige weergawe, maar nadat die snye aangebring is, word die vrugte nie in water gesit nie, maar hou dit oor die skottelgoed, tik daarop met 'n lepel. Alle korrels moet hul plek suksesvol verlaat en na die bord migreer sonder om te spat.
Die vraag ontstaan dikwels of daar 'n granaatjie met of sonder sade is. Albei metodes is geldig. As u die volgraan verbruik, kry u egter ekstra voordele, want dit bevat stowwe soos vesel, fitohormone, essensiële olies. Dit help met die handhawing van 'n goeie hormonale agtergrond, help met pynlike periodes, bekamp irritasie en migraine, en normaliseer die bloeddruk by hipertensiewe pasiënte.
