Baie mense hou van bosbessies, maar baie daarvan kan jy nie rou eet nie - dit is te suur. 'N Resep vir bosbessies in suiker sal help om die dag te red. Die resultaat is 'n heerlike nagereg, lekker snack.
Bestanddele:
- water - 2 koppies;
- suiker - 3 koppies;
- bosbessies - 400 g.
Voorbereiding:
Eerstens moet u noukeurige werk doen. Sorteer al die bosbessies, gooi die bederf weg. Steek elke geskikte bessie deur met 'n tandestokkie.
Neem 'n klein kastrol en meng 2 koppies suiker en water in dieselfde hoeveelheid daarin. Laat dit kook en laat dit op matige hitte prut totdat al die suiker opgelos is.
Giet die gevolglike stroop oor die bessies. Verkoel hulle dan tot kamertemperatuur en plaas dit met kleefplastiek oornag in die yskas.
Dreineer die stroop soggens die volgende dag in 'n aparte bak met deksel. 'N Pot of bottel sal byvoorbeeld doen. Moenie dit weggooi nie, want dit is die nuttigste en lekkerste ding - dit sal ongetwyfeld handig te pas kom vir resepte. Besprinkel die oorblywende bosbessies met 'n derde van die suiker.
Die stroop kan byvoorbeeld gebruik word om drankies te skep, om roomys en graankos by te voeg. Dit het onder meer 'n uitstekende koorswerende effek. In sommige gevalle word dit gebruik om urolithiasis te voorkom.
Rol die bosbessies goed, probeer om die bessies heeltemal met korrelsuiker te bedek. Cranberries in suiker is gereed, jy kan dit nie meer as 'n paar dae op enige droë plek bêre en eet soos dit is nie.
