Slaai met hoender en pruimedante "Tederness" regverdig sy naam volledig. Hierdie gereg word baie vinnig voorberei en wanneer die gasvrouens dit versier, kan hulle 'n bietjie verbeelding toon. Die slaai kan in aparte wye glase bedien word, terwyl die kos in lae versprei word, of in een slaaibak gemeng word.
Dit is nodig
- - 300 g hoenderfilet
- - 100 g okkerneute
- - mayonnaise
- - sout
- - 2 klein vars komkommers
- - 100 g-pruimedante
- - 150 g harde kaas
- - 4 eiers
- - 150 g gepekelde sjampanje
Instruksies
Stap 1
Kook die hoenderfilet in soutwater tot sag of braai dit in groente-olie nadat dit die vleis in klein blokkies gekap is. Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Rasper okkerneute of kap met 'n mes.
Stap 2
Kook die eiers en kap. Giet die pruimedante vir 15-20 minute met kookwater. Sny elke vrug dan in klein blokkies of repies. Kap die komkommers in dun repies. Opsioneel kan u die komkommers vervang met ingelegde sampioene.
Stap 3
Laag in 'n slaaibak - hoenderfilet, pruimedante, okkerneute, mayonnaise, komkommers en eiers. Smeer die boonste laag met mayonnaise en strooi gerasperde kaas oor.
Stap 4
Om die slaai sag te maak, kan u elke laag met mayonaise smeer. Die belangrikste ding in hierdie geval is om dit nie met hierdie bestanddeel te oordoen nie. Andersins sal die smaak van ander produkte nie waardeer word nie.
