Ligte slaaie met seekos is nie net lekker nie, maar ook gesond en kaloriearm. Garnale bevat kalium, sink, jodium, kalsium en ander voordelige stowwe wat 'n gunstige uitwerking op die immuunstelsel, vel en hare het. Garnale het ook 'n antioksidante effek en help om die risiko van kanker te verminder.
Garnale kan 'n stapelvoedsel van 'n dieet wees. Dit kan gekombineer word met avokado's, aartappels, verskillende groente, tamaties en vervang word deur vetterige kos.
As u dieetslaaie met garnale voorberei, moet u 'n paar reëls volg. Gebruik rou vrugte en groente in die slaai. Dit is die beste om mayonnaise deur natuurlike lae-vet jogurt, groente-olie of suurroom te vervang. Vervang gewone asyn deur suurlemoensap of balsamiese asyn. Vergoed vir die sout met 'n kombinasie van koriander, swartpeper, koljander, knoffel en gemmer.
Dieet Garnalenslaai word gemaak met die volgende bestanddele:
- 500 g garnale;
- komkommer - 2 stuks.;
- suurlemoen - 1 st.;
- 150 g harde kaas;
- slaaiblare - 2-3 stuks.;
- 2 eetlepels. l. olyf olie;
- 100 g groen olywe;
- sout (na smaak).
Spoel die garnale af onder lopende water en kook dan vir 5-7 minute in ligte soutwater.
Spoel mediumgrootte groen komkommers uit en sny in klein halwe ringetjies. Spoel en kap die slaaiblare. Harde kaas (dit is beter om Parmesaan te kies) sny in klein blokkies.
Meng gekookte garnale, gekapte komkommers, blaarslaai, kaas en olywe in 'n slaaibak. Moenie vergeet om die slaai liggies te sout en geur met suurlemoensap en olyfolie nie. Meng al die bestanddele goed en plaas dit in die yskas vir 15-20 minute om dit met sap te week.
Hierdie slaai is 'n heerlike maaltyd tydens 'n dieet en pas goed by ander groente. Die kalorie-inhoud van die gereg is 237 kcal per 100 g.
Die proteïen in garnale help die liggaam om vinnig versadig te wees en handhaaf 'n stabiele bloedsuikervlak, wat u langer versadig sal laat voel.
