Hierdie heerlike en gesonde slaai kan voorberei word vir gesinsmaaltye en enige geleentheid. Dit duur nie langer as 50 minute nie.
Dit is nodig
- • 500 g bevrore garnale;
- • 150 g harde kaas;
- • 4 eiers;
- • 400 g geblikte pynappels;
- • 1 suurlemoen;
- • mayonnaise;
- • natuurlike jogurt sonder bymiddels;
- • sout na smaak.
- Vir versiering:
- • 1 kiwi;
- • 1 suurlemoen;
- • 7 kwarteleiers;
- • dille setperke.
Instruksies
Stap 1
Giet water in 'n kastrol en laat dit kook, gooi bevrore garnale, sout na smaak en kook vir 3 minute. Dan sit ons dit in 'n vergiettes, laat dit effens afkoel en skoonmaak. Sit die een helfte eenkant, sny die tweede fyn. Om die garnale aromatieser te maak, kan u 'n paar skywe suurlemoen en 'n takkie dille by die water voeg.
Stap 2
Ons kook hoender- en kwarteleiers hardgekook, sny die kwarteleiers in helftes, hoendereiers - in klein blokkies. Dreineer die stroop uit die pynappelpot, hou 'n paar pynappelstukke opsy om die garnalslaai te versier, sny die res in klein stukkies. Skil die kiwi en my suurlemoen, sny dit in dun skywe om die slaai te versier. Drie kaas op 'n fyn rasper.
Stap 3
Sit op 'n groot bord in lae: pynappelblokkies, gekapte eiers, gekapte garnale, gooi gerasperde kaas bo-oor. Meng mayonnaise en jogurt in gelyke verhoudings en bedek elke laag slaai.
Stap 4
Sit die garnalslaai deur kwarteleiers daarop, kiwi en suurlemoen aan die kante. Ons bedek die kante van die skottel goed met mayonaise en lê die hele garnale uit. Besprinkel die slaai met gekapte kruie. Om die gereg meer bevredigend te maak, kan u 'n laag gekookte rys tussen die garnale en pynappel byvoeg.
