Wat is nou mooier op Valentynsdag as 'n romantiese ete by kersliggies. In hierdie geval ontstaan 'n belangrike vraag hoe u u minnaar kan verras. Die Italiaanse Garnalenslaai is ideaal vir hierdie geleentheid: dit kook vinnig en het 'n pittige geur. Daarbenewens is seekos 'n natuurlike afrodisiacum, wat u op Valentynsdag net nodig het.
Dit is nodig
- - 500-800 gram bevrore garnale;
- - vars slaaiblare;
- - suurlemoen;
- - 100 gram suurroom;
- - 100 gram mayonnaise;
- - 'n knoffelhuisie.
Instruksies
Stap 1
Sit 'n kastrol met 'n bietjie water op die vuur: dit moet die bodem van die houer met ongeveer drie vingers bedek. Bring vloeistof tot kookpunt en roer 2 eetlepels. sout en lourierblaar. Plaas dan die bevrore garnale. Wag ongeveer 5 minute en verwyder die pan van die hitte. Dreineer en skil die skil van die garnale saggies af. Dit is belangrik om nie seekos in kokende water te veel bloot te stel nie, anders word dit taai en droog.
Stap 2
Spoel die slaaiblare deeglik uit onder lopende water en droog dit goed af. Skeur dit dan met u hande in gelyke stukke met sye van ongeveer 2 cm. Sit die blare op 'n pragtige skottel of in 'n slaaibak en versprei dit eweredig.
Stap 3
Berei die sous voor. Meng hiervoor suurroom en mayonnaise in 'n aparte houer. Druk een klein knoffelhuisie in die resulterende massa en meng weer goed. As u nie knoffel by die sous wil voeg nie, sny die kruidnagel in die helfte en borsel oor die slaaibak. U kan 'n bietjie tamatiesous byvoeg om die sous 'n mooi pienk tint te gee.
Stap 4
Giet die sous saggies in die middel van die blaarslaai, en sit die voorbereide garnale mooi daarop. Besprinkel die slaai met suurlemoensap en sit voor. As u wil, kan u die gereg versier met takkies dille of basiliekruid.
