Oondgebakte seevis is een van die maklikste warm geregte om voor te berei. Daarbenewens is dit ook baie nuttig. Dit bevat 'n groot hoeveelheid spoorelemente en vitamiene wat nodig is vir mense. Pollock gebak met kaas en uie is ideaal as 'n onafhanklike gereg.
Dit is nodig
- Pollock, karkasse 6-8 st.
- Harde roomkaas 200 g
- Uie 2 koppe
- Olywe-mayonnaise - na smaak
- Sout na smaak
- Groente na smaak
- Groente olie
Instruksies
Stap 1
Alaska pollock word slegs bevrore verkoop. Daarom begin ons kook deur die vis te ontdooi. Dit moet net natuurlik ontdooi word. In 'n yskas.
Stap 2
Nadat die vis ontdooi is, spoel dit deeglik onder koue lopende water.
As u die hele vis gekoop het, moet u die koppe en die sterte afsny.
Stap 3
Besprinkel die vis met sout en laat dit vir 10-15 minute staan.
Stap 4
Sif die meel op hierdie oomblik. Sny die ui in dik genoeg ringe en rasper die kaas op 'n growwe of medium rasper.
Stap 5
Ons voer die bakplaat met voedselfoelie uit, sodat dit minder vuil word en dit makliker is om dit te was. Smeer die foelie met plantolie.
Stap 6
Haal oortollige sout uit die vis, strooi meel oor en plaas op 'n bakplaat. Hoe stywer die karkasse bymekaar pas, hoe beter.
Stap 7
Ons sit die boog. Strooi kaas bo-oor. Strooi mayonnaise oor. U moet nie baie mayonnaise op die vis gooi nie, as 'n gedeelte van die vis sonder mayonaise blyk te wees - dit is goed. Dit sal versprei tydens kook. Die vis moet 30-40 minute gebak word.
Stap 8
Nadat die pollock gebak is, dra dit versigtig oor in 'n skottel en strooi kruie oor.
