Baie rou voedselkundiges glo dat korrels in hul daaglikse dieet noodsaaklik is vir die instandhouding en opbou van spiermassa. Graangewasse wat van rou graan vervaardig word, verskil natuurlik natuurlik opvallend van smaak van gekookte grane, maar nie ten kwade of ten goede nie; dit verskil eenvoudig. Terselfdertyd is rou graan baie gesonder as gaar. Dit bevat al die voedingswaarde en is 'n voorkomende middel vir verskillende siektes.
Dit is nodig
- - graan;
- - water;
- - versoeter (gedroogde dadels, appelkose, rosyne, heuning);
- - seesout / seewier;
- - setperke;
- - olyf olie;
- - blender.
Instruksies
Stap 1
Spoel die korrels deeglik uit in koue water en week tot sag.
Week tyd vir graan:
- Vlokkies 5-15 minute;
- Groen bokwiet (nie gebraai nie) 20-30 minute;
- Quinoa - 2-4 uur;
- Rog 4-8 uur;
- Gars (naak) 4-8 uur;
- Hawer (kaal) 4-8 uur;
- Koring 8-12 uur;
- Gierst 8-12 uur;
- Spelt (gespel, kamut) 8-12 uur;
- Rys 70 uur.
Stap 2
Skil gedroogde vrugte uit sade / stingels vir soetgrane en week dit 1-2 uur.
Vir sout: berei knoffel / asafoetida / gemmer in klein hoeveelhede, sowel as kruie en olyfolie.
Stap 3
Opsie 1.
Ons sit al die bestanddele in 'n blender en maal tot die gewenste konsekwentheid.
Opsie 2.
Kap alles behalwe graan fyn, meng dit in 'n bak en meng deeglik met 'n lepel.
Let wel.
Soet pap kan met heuning versoet word, en jy kan ook vars bessies en vrugtestukke daarby voeg.
Voeg seesout of seewier by onversoete pap om die smaak te verbeter.
Stap 4
Dit is goed om neute, sade, peulgewasse by enige rou pap te voeg.
Smaaklike ete.
