Hoender Frikkadelle In 'n Romerige Sous

INHOUDSOPGAWE:

Hoender Frikkadelle In 'n Romerige Sous
Hoender Frikkadelle In 'n Romerige Sous

Video: Hoender Frikkadelle In 'n Romerige Sous

Video: Hoender Frikkadelle In 'n Romerige Sous
Video: Kip Gehaktballetjes In Een Romige Saus Recept | Diner in 15 minuten 2024, Maart
Anonim

Resep vir sagte en sappige hoenderbolletjies (ook genoem "hoenderballe"). Die hoogtepunt van hierdie gereg is die aromatiese romerige kaassous. Hoender-frikkadelle is geskik vir dieetkos.

Hoender frikkadelle in 'n romerige sous
Hoender frikkadelle in 'n romerige sous

Dit is nodig

  • Vir frikkadelle:
  • - hoenderfilet - 500 gr.;
  • - ui - 2 stuks.;
  • - broodjie - 1 st.;
  • - melk - 150-200 ml;
  • - soutpeper.
  • Vir die sous:
  • - room - 500 ml.;
  • - kaas (byvoorbeeld Maasdam) - 300 gr.;
  • - knoffel;
  • - setperke.

Instruksies

Stap 1

Kookbolletjies:

- week die broodjie in melk;

- kap die ui;

- ons lei die filet deur 'n vleismolen;

- ons meng al die komponente;

- sout / peper;

- ons vorm klein frikkadelle.

Stap 2

Smeer die bakplaat met botter, sit die frikkadelle uit.

Ons bak 10 minute op 180 grade.

Stap 3

Op die oomblik berei ons die kaas-roomsous voor:

- kap die knoffel en kruie fyn;

- vryf die kaas;

- meng kaas, kruie, knoffel;

- voeg room by.

Stap 4

Ons haal die vorm met frikkadelle uit die oond en vul dit met kaas-roomsous.

Sit dit terug in die oond en bak nog 20 minute op 180 grade.

Aanbeveel: