Geregte wat in die oond gekook word, word tereg as baie gesonder beskou as in 'n pan. As u op soek is na 'n gesonde dieet, probeer hierdie eenvoudige en heerlike aartappel met hoendervlokkies. As gevolg van die feit dat die aartappels nie in olie gebraai word nie, maar wel in hoendervet geweek word, is dit minder voedsaam. Daarbenewens neem die kookproses self nie veel tyd en moeite in beslag nie.
Dit is nodig
- - Hoenderboudjies (dye, vlerke) - 800 g;
- - Aartappels - 2 kg;
- - Uie - 4 stuks.;
- - Mayonnaise - 400 g;
- - Harde kaas - 400 g:
- - Vars dille - 1 tros;
- - Plantaardige olie - 2 eetlepels. l.;
- - Gemaalde swartpeper;
- - Sout;
- - Bakplaat.
Instruksies
Stap 1
Skil aartappels en uie. Sny die ui in kwarte in ringe, die aartappels in dun skywe van nie meer as 2-3 mm dik nie. Rangskik dit afsonderlik van mekaar in aparte geregte. Giet 200 gram mayonnaise oor die gekapte groente, meng goed en laat dit vir een uur marineer, bedek met 'n deksel of kleefplastiek.
Stap 2
Spoel hoendervleis onder lopende water uit, droog en sit dit in 'n bak. Vryf die hoender met sout en swartpeper. Voeg die oorblywende 200 gram mayonnaise daarby, roer, bedek met kleefplastiek en plaas in die yskas vir een uur.
Stap 3
As die uur verby is, skakel die oond aan en stel die temperatuur op 220 grade. Neem 'n groot oondskottel en borsel dit met groente-olie. Sit die aartappels in die eerste laag en versprei dit eweredig. Voeg sout na smaak by en 'n paar knippies gemaalde swartpeper. Lê uie volgende. Voeg hoendervleis laaste by.
Stap 4
Bak die hoenderblaarde aartappels vir 50 minute in die oond. Rasper die kaas intussen op 'n growwe rasper en kap die dille. Wanneer die aartappels amper gereed is, haal u die skinkbord uit die oond, voeg die gerasperde dillekaas by en bak nog 10 minute.
