Die kombinasie van salm en room is baie sag. Gebruik hierdie bestanddele om 'n heerlike Noorse sop te maak. Die aroma van die gereg alleen sal u aptyt wek!
Dit is nodig
- - 500 ml water;
- - 500 ml room 20%;
- - 500 g aartappels;
- - 370 g salmfilet;
- - 300 g tamaties;
- - 150 g wortels;
- - 100 g preie;
- - 3 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- - vars kruie.
Instruksies
Stap 1
Kap die ui fyn, vryf die wortels op 'n fyn rasper.
Stap 2
Skil die aartappels. Sny die aartappels, tamaties en salm in klein blokkies.
Stap 3
Giet 'n klein bietjie groente-olie aan die onderkant van die pan, braai die uie, wortels, tamaties.
Stap 4
Gooi water in 'n kastrol, laat dit kook.
Stap 5
Voeg aartappels, speserye, sout na smaak by. Kook vyf minute saam.
Stap 6
Stuur die salm daarna na die sop, voeg die room by, kook totdat die aartappels sag word.
Stap 7
Versier die voorbereide Noorse romerige salmsop met takkies vars kruie. Smaaklike ete!
