Kabbalah is 'n heerlike seevis, en die belangrikste, met 'n minimum bene. Benewens die smaak, moet die nut van hierdie soort vis ook opgemerk word. Flounder bevat baie maklik verteerbare voedingstowwe in die samestelling daarvan en daarom word dit dikwels in die dieet ingesluit. Daarbenewens word flounder as 'n afrodisiac geklassifiseer. Plundering wat in die oond gekook word, is 'n ongelooflike smaaklike en gesonde gereg wat u nie net aan tafel sal geniet nie.
Dit is nodig
- - 500 g bot;
- - 300 g vars tamaties;
- - sap van 'n halwe suurlemoen;
- - 150-200 g harde kaas;
- - sout (na smaak);
- - peper (na smaak);
- - pietersielie of dille;
- - 1 eetlepel groente-olie.
Instruksies
Stap 1
Kies 'n mediumgrootte bot vir hierdie gereg. Skil en was die bot en plaas dit in 'n kastrol. Geur die bot met albei kante met sout en peper. Bedruip elke vis met suurlemoensap. Sit die deksel op die pot en plaas dit in die yskas vir twee tot drie uur om te marineer.
Stap 2
Terwyl die vis marineer, berei die tamaties voor. Was dit, verwyder die vel en sny in klein vierkante. Rasper die kaas op 'n fyn rasper.
Stap 3
Berei 'n bakplaat voor, smeer dit met groente-olie. Haal die bot uit die yskas en plaas dit in die vorm.
Stap 4
Besprinkel die oppervlak van die vis met gerasperde kaas, sit die gekapte tamaties op 'n laag kaas. Plaas die bot in die oond en bak dit dertig minute by 'n temperatuur van ongeveer tweehonderd grade.
Stap 5
Haal die gebakte skottel na dertig minute uit die oond en sit dit warm voor. Garneer met 'n sny suurlemoen, pietersielie of dille as u wil.
Stap 6
Plundering, wat in die oond gekook word, kan as 'n onafhanklike gereg bedien word, of saam met soorte bykosse soos rys, kapokaartappels.
