Daar is baie resepte vir die maak van bredies in die wêreld. Hierdie gereg is gemaak van groente, vleis of vis en bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene. Dit kan alleen of as bykos bedien word.
Dit is nodig
-
- Hoender - 1 st.
- aartappels - 6-7 stuks.
- wortels - 200 gr.
- blomkool - 1 kop kool
- groenbone - 200 gr.
- tamaties - 500 gr.
- Bulgaarse peper - 500 gr., 3 eetlepels. eetlepels botter
- pietersielie
- sout en peper.
Instruksies
Stap 1
Sny die hoender in klein stukkies. Braai vinnig in 'n pan tot goudbruin.
Plaas dit in 'n kastrol.
Stap 2
Kap wortels, aartappels, groenbone op.
Stap 3
Sny die tamatie in skywe.
Stap 4
Skil die peper en sny in repies.
Kap die pietersielie.
Stap 5
Demonteer die blomkool in bloeiwyses.
Stap 6
Sit die groente in 'n kastrol met vleis. Geur met sout en peper na smaak.
Gooi 2 koppies koue water oor. Voeg 2 eetlepels by. eetlepels olie.
Stap 7
Bedek die pot met 'n deksel. Prut die bredie in die oond tot sag op 200 ° C.
