Liggesoute rooi vis is ideaal vir hierdie resep. Dit sal 'n heerlike peuselkoek maak wat u feestafel sal versier. Die voorgereg is 'n vinnige ete.
Dit is nodig
- - 400 g ligte sout rooi vis;
- - 400 g krapstokkies;
- - wit roosterbrood.
- Vir die sous:
- - 400 ml mayonnaise;
- - 400 g sagte verwerkte kaas;
- - 2 gekookte eiers.
Instruksies
Stap 1
Meng die kaas en mayonnaise in 'n diep bak.
Stap 2
Voeg eiers met 'n vurk fyngemaak by en meng weer.
Stap 3
Sny die kors van die rol af. Plaas die eerste laag brood in 'n vorm. Smeer met die sous daaruit.
Stap 4
Sit krapstokkies bo-op, sny soos u wil.
Stap 5
Sit nog 'n laag brood op krapstokkies, bedek dit met sous, sit gekapte salm.
Stap 6
Sit die brood in 'n ander laag, borsel met mayonnaisesous. Meng die res van die sous met krapstokkies en stukke vis, sit bo-op die koek, druk dit plat. Laat die viskoek 'n paar uur by kamertemperatuur week.
