Om so 'n koek te maak, hoef u nie deeg te meng, bak, komplekse room en vulsel te maak nie. Maar dit is lekker en lyk baie oulik, en dit word in net 10-15 minute gedoen.
Om 'n koek te maak sonder om te bak, benodig u: goedkoop botteragtige vierkantige koekies (byvoorbeeld "Vir tee", "Vir koffie", "Jubilee" of soortgelyke, dit is moontlik met die inhoud van kakao, klapper). 100-200 g, suurroom of baie dik room - 1-1,5 koppies, suiker na smaak, 'n knippie vanielje of vanillien.
Kook die koek. Roer suurroom met suiker, voeg vanillien by. Probeer die room wat daaruit kom, as suiker nie genoeg is vir u smaak nie, voeg dit by. As u room het, klits dit in 'n sterk skuim met suiker en vanielje.
Sit 'n laag koekies op 'n wye skottel, smeer dit met room, plaas dan die tweede laag en weer die room. Maak soveel lae as wat jy wil. Koekies kan in lae van dieselfde grootte gelê word, of elke daaropvolgende laag kan effens kleiner gemaak word om 'n piramide te vorm.
Strooi die koek wat daaruit ontstaan, met kakao of klapper of sjokolade bo-oor. U kan spesiale suikerversierings gebruik wat vir hierdie doel verkoop word. Dit sal ook lekker wees om in die helfte te sny en 'n dosyn aarbeie, druiwe, piesangskywe bo-op te lê. Terloops, een fyngedrukte lewer kan as besprenkeling gebruik word.
Sit die saamgestelde koek minstens anderhalf uur in die yskas sodat die koekies in die room geweek word.
Nuttige wenk: Probeer dun piesangskywe tussen die beskuitjielagies, saam met die room, sit. Hierdie opsie blyk ook baie lekker te wees. As u van neute hou, gebruik dit ook om hierdie koek te versier.
