Braaipotte is die regte oplossing vir enige huisvrou, die koste is minimaal en daar is baie opsies. Pasta kasserol met hoender en kaas en groentesous - 'n nuwe unieke smaak van algemene produkte.
Dit is nodig
- - 'n pak pasta;
- - 2 eiers;
- - 0,5 koppies melk;
- - 0,5 kg hoenderborsie;
- - 2 medium uie;
- - 1 wortel;
- - 150 g gerookte worskaas;
- - 200 g mayonnaise.
- Vir kaas- en groentesous:
- - groot wortels;
- - ui;
- - groot tamatie;
- - Bulgaarse peper;
- - 'n klein courgette;
- - 200 g suurroom;
- - 100 g tamatiesous;
- - 50 g kaas;
- - 800 ml water
- - sout, suiker, peper, na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skei die hoender van die bene, sny die filette in klein stukkies. Sout die hoendervleis liggies, braai dit met gerasperde wortels en klein stukkies ui. Kook die pasta, verkoel, plaas dit in 'n diep bak.
Stap 2
Klits eiers met melk, sout. Giet pasta met hierdie mengsel, meng alles. Smeer ’n oondbak met botter en plaas die helfte van die pasta in die melk- en eiervulsel.
Stap 3
Plaas die gebraaide hoender en groente op die pasta-laag. Bedek die vleis- en groentelaag met die orige pasta. Rasper gerookte worskaas, meng met mayonaise en smeer oor die hele oppervlak van die pasta.
Stap 4
Besprinkel die kasserol met groen uie en plaas dit in die oond. Sny die ui, tamatie, courgette en peper in klein stukkies, rasper die wortels op 'n fyn rasper. Prut die groentemengsel met 'n bietjie sonneblomolie.
Stap 5
Meng suurroom en ketchup met water, voeg sout, peper en suiker na smaak by. Giet die mengsel oor die groente, wag vir 'n prut en prut onder die deksel. Voeg laastens kruie en gerasperde kaas by. Sit die kasserol voor met kaas en groentesous op plat borde.
