Dit is geen geheim dat Italianers daarvan hou om heerlik te eet nie. Hul kookkuns is een van die gewildste ter wêreld. Eenvoudig en ongekompliseerd, dit is vol aromatiese en heerlike geregte. Vandag sal ons die resep vir 'n Italiaanse oondpan met aartappels en hoender ontleed. Italianers het ongeveer dieselfde keuse as ons s'n, dus u hoef nie iets eksoties te soek om 'n gereg voor te berei nie, en die resultaat sal redelik outentiek en interessant wees.
Dit is nodig
- - dille - 2 knippies;
- - pietersielie - 2 knippies;
- - hoenderfilet - 3 stuks;
- - room 30% - 150 ml;
- - harde kaas - 350 g;
- - vars sampioene - 500 g;
- - kapokaartappels - 1 kg.
Instruksies
Stap 1
Sny die hoenderfilet en sampioene in klein stukkies, braai dit in 'n pan met botter. Skil die aartappels en kook tot sag.
Stap 2
Rasper die kaas op 'n growwe rasper, kap die kruie fyn, meng die melk en room, voeg die geurmiddels by, sit op medium hitte.
Stap 3
Smeer 'n oondbak met botter, plaas die aartappels in die eerste laag, plaas dan die sampioene en hoender bo-op, gooi die melk- en roomsous in. Strooi gerasperde kaas oor en bak dit vir 20 minute in 'n voorverhitte oond van 180oC.
Stap 4
Moenie vergeet om die gereg met kruie te besprinkel voordat u dit voorsit nie. Dit kan saam met koue melk, kefir, koffie en kompot bedien word. Dit is beter om die gereg warm en warm te eet.
