Die braaipan werk uitstekend saam met verskillende visse - u kan beide rooi en wit variëteite gebruik. Hierdie kasserol word met plesier deur kinders en volwassenes geëet. Dit is maklik genoeg om voor te berei.
Dit is nodig
- - 250 g filet van enige vis;
- - 500 g aartappels;
- - 1 eetlepel. melk;
- - 7 groot eiers;
- - 1 ui;
- - 1 bos dille;
- - sout en peper na smaak;
- - 3 eetlepels. groente olie.
Instruksies
Stap 1
Berei die bestanddele voor. Kap die ui fyn en die aartappels in klein blokkies. Braai die aartappelblokkies in 'n warm pan met olie. Voeg die ui by die aartappels en laat nog 5 minute prut. Dit is nie nodig om die aartappels gereed te maak nie - dit sal heeltemal in die oond gaar wees. Nadat die groente goudbruin is, voeg sout by en haal dit van die stoof af.
Stap 2
Sit die oond tot 180 grade warm. Kap die voorgewaste dille met 'n mes. Sny die velvrye en ontbeende visfilette in klein stukkies.
Stap 3
Voordat u die vis sny, moet u al die water dreineer as u die oorspronklik bevrore filet geneem het. Smeer 'n kasserol met olie.
Stap 4
Meng al die voorbereide bestanddele saggies en plaas dit in die vorm. Klits melk en eiers, voeg sout en u gunsteling speserye by. Giet die geklitste eiers oor al die bestanddele in die pan en strooi die dille bo-oor. Kook die kasserol in 'n voorverhitte oond vir 30 minute.
