'N Griekse vleispastei word in een uur gemaak. Dit blyk 'n baie lekker koek te wees, u gesin sal die vrugte van u arbeid waardeer!
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - skilferkorsdeeg - 1 kg;
- - maalvleis - 500 g;
- - kaas - 300 g;
- - fetakaas - 300 g;
- - 'n klomp dille;
- - 'n bos pietersielie;
- - 'n klomp groen uie;
- - twee eiers;
- - twee uie.
Instruksies
Stap 1
Braai enige maalvleis tot sag.
Stap 2
Braai dan twee uie apart, voeg dit by die maalvleis. Voeg dan gerasperde kaas, fetakaas, gekapte vars kruie en rou hoendereiers by.
Stap 3
Rol die skilferkorsdeeg uit. Plaas die helfte op 'n bakplaat, sit die vleisvulsel bo-op, bedek met die ander helfte van die deeg. Verseël die rande, steek 'n paar keer deur met 'n vurk, borsel die bokant met 'n eier.
Stap 4
Plaas in die oond. Kook ongeveer 30 minute by 190 grade. Die Griekse vleispastei moet goudkleurig word.
