Hierdie oorspronklike Oosterse voorgereg sal veral diegene wat lief is vir ongewone kombinasies van soet en sout bestanddele, aanspreek. Die vleis is uiteindelik sappig, sag en effens pittig.
Dit is nodig
- - 1 kg hoendervlerkies;
- - 5 eetlepels sojasous;
- - 3 eetlepels natuurlike bye heuning;
- - 1 eetlepel ketchup of tamatiepasta;
- - 3 eetlepels olyfolie.
Instruksies
Stap 1
Dit is beter om klein vlerkies te kies sodat dit tyd het om deeglik gemarineer te word en binne 'n kort tydjie in sous geweek te word. Voordat u dit begin gaarmaak, moet dit onder koue lopende water deeglik gespoel word en dan op 'n papierhanddoek gedroog word.
Stap 2
Die marinade word gemaak met sojasous, ketchup, heuning en 'n bietjie olyfolie. Vervolgens moet die vlerke met die sous daaruit gegooi word en minstens 2-3 uur toegedien word. Indien moontlik, is dit die beste om 'n houer vleis in sous oornag op die onderste rak van die yskas te plaas.
Stap 3
Na die bepaalde periode moet u 'n bakplaat neem, dit met die oorblywende olyfolie smeer en die gemarineerde vlerke uitlê. U kan dit ook indien nodig met u gunsteling speserye besprinkel. Maar daar is genoeg sout in sojasous.
Stap 4
In 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade, moet die vlerke ongeveer 30-35 minute gebak word. Sodra dit gereed is, kan u die gereg aan tafel bedien met 'n bykos van rys of vars groente.
Stap 5
Die ideale sous vir so 'n gereg is 'n mengsel van mayonnaise en ketchup. Maar jy kan die vleuels sonder sous bedien. Danksy die marinade is hulle al taamlik sappig en smaaklik.
