Gegrilde groente kan nie net op die rooster gekook word nie, maar ook tuis in die oond in die toepaslike modus. Die gereg verloor nie sy smaak hiervan nie, en u het 'n stewige middagete met lae kalorieë.
Dit is nodig
- - 1 courgette
- - 2 klein eiervrugte
- - 3-4 mediumgrootte uie
- - 1 wortel
- - 4-5 tamaties
- - 0,5 kg aartappels
- - 1 kg hoendervleis
- - sout
- - peper
- - speserye
- - groente olie
- - kleefwerende vorm
Instruksies
Stap 1
Ons het 'n jong courgette nodig. Sodat die vel sag is en daar geen sade binne is nie. Ons sny dit in halwe ringe. Die stukke moet 0,5 cm dik wees.
Stap 2
Sny 2 klein eiervrugte op dieselfde manier. Aubergines moet gekies word in 'n donker kleur met 'n blink oppervlak, ryp, sonder sade.
Stap 3
Uie en wortels is volgende. Ons was al die groente, maak dit skoon. Sny die ui met 'n groot veer, anders verbrand dit eenvoudig. Drie wortels op 'n baie growwe rasper, in blokkies. Kan met 'n mes in ringe of halfringe gesny word.
Stap 4
Dan kap ons die tamaties. Geroosterde tamaties is vlesig. Hoe minder sap hulle bevat, hoe beter. Ons sny dit willekeurig, dit kan ringe of groter stukke wees.
Stap 5
Jong of net klein aartappeltjies, was, skil. Ons laat dit ongeskonde. As daar geen klein wortelgewasse is nie, kan u die groot aartappels in skywe sny.
Stap 6
Sny die hoender in porsies.
Stap 7
Ons sit alle groente en vleis in 'n kleefwerende vorm. Die vorm moet groot wees, aangesien groente en vleis van alle kante gebraai moet word. Strooi plantaardige olie oor. Dan moet jy sout en peper na smaak. Voeg speserye by. U kan universele geurmiddels gebruik. Gedroogde knoffel, koljander, soet paprika en karwy pas baie goed by groente en vleis. Borrie gee groente 'n goue kleur en oorspronklike smaak.
Sit die skottel met groente en vleis 40 minute in die oond by 'n temperatuur van 210 grade op die "grill" -modus. Na 40 minute is die groente gereed om te rooster.
