Gebraaide inkvis is 'n lekkernygereg wat blykbaar nie net baie lekker is nie, maar ook heel gesond is. Dit neem nie veel tyd om dit voor te berei nie, maar familielede en vriende sal baie gelukkig wees.
Dit is nodig
-
- Vars bevrore inkvis - 2 kilogram;
- uie - 3 uie;
- knoffel - 4-5 naeltjies;
- sout - 2 teelepels;
- plantaardige olie - 5 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Spoel die vars bevrore inkvis deeglik uit en plaas dit in 'n bak. Gooi kookwater oor.
Stap 2
Trek die film versigtig af en sny in dun ringetjies.
Stap 3
Sny die ui in halwe ringe en braai in groente-olie tot ligbruin.
Stap 4
Voeg fyngekapte knoffel en inkvis by. Geur met sout en roer.
Stap 5
Rooster 2-3 minute op hoë hitte, haal dit dan uit en bedek.
Stap 6
Gebraaide inkvisse is gereed. Sit dit voor as 'n aparte gereg of saam met 'n bykos. Smaaklike ete!
