Hierdie gereg behoort tot die alledaagse kookkuns. Absoluut enige bykos is geskik vir so 'n vis. Vis is goedkoop, en dit sal lekker en bevredigend wees vir middagete of aandete.
Dit is nodig
- - 1 karkas suiwer
- - 2 medium uie
- - 4 eetlepels meel
- - 5 eetlepels groente-olie
- - Vis speserye en sout na smaak
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die vis voor te berei. Dit moet deeglik gewas word, bevry word van die binnegoed as dit in die vis is, met 'n papierhanddoek afgevee en in porsies gesny word. Vervolgens moet u die vis met sout, speserye en aromatiese kruie geur.
Stap 2
Giet die meel in 'n geskikte bak, brood elke stukkie vis daarin en stuur dit in 'n braaipan wat goed verhit is met groente-olie. Dit is nodig om die vis te braai totdat 'n pragtige goue kors aan beide kante gevorm word.
Stap 3
Terwyl die vis gebraai word, moet u die uie voorberei. Dit moet in groot halwe ringe gesny word. Vervolgens kan u die uie direk saam met die vis na die pan gooi en vir 'n paar minute braai. Maar dit is beter om dit apart tot die vis goudbruin te braai, maar in dieselfde pan waar die vark gebraai is.
Stap 4
As die ui gereed is, stuur die gekookte vis daarna en hou die pan nog 'n paar minute aan die brand.
Stap 5
Vir sulke vis kan u enige bygereg van u keuse berei, groente of enige graan. Om van oortollige vet ontslae te raak, kan u die visstukke 'n paar minute op 'n papierhanddoek plaas voordat u dit voorsit.
Smaaklike ete!
