Panna Cotta is 'n heerlike Noord-Italiaanse roomnagereg. Só word Panna cotta vertaal uit Italiaans - gekookte room. Berei dus ook hierdie heerlike nagereg voor.
Dit is nodig
- Ons benodig:
- 1. vet room - 300 milliliter;
- 2. wit sjokolade - 100 gram;
- 3. Suiker - 70 gram;
- 4. gelatien - 2 eetlepels.
- Vir jellie benodig u:
- 1. verpakking van kitsgele.
Instruksies
Stap 1
Berei jellie volgens die resep op die verpakking. Giet dit in vorms en vul dit 1/4 vol. Verkoel in die yskas tot dit solied is.
Stap 2
Moenie u tyd mors nie - kook vir eers panna cotta. Sit die gelatien in 'n bak, bedek met koue water (4 eetlepels). Laat dit opswel - vyf minute is genoeg.
Stap 3
Sit sjokolade en swaar room in 'n klein kastrol, voeg suiker by. Plaas op die stoof, roer totdat die sjokolade heeltemal opgelos is. Verwyder van die hitte. Giet die mengsel oor die gelatien, roer goed. Giet die mengsel in jellieblikke. Plaas dit weer in die yskas, laat dit vries (wag drie uur).
Stap 4
Panna cotta is gereed. Om die nagereg uit die vorms te verwyder, doop elke vorm 'n paar sekondes in 'n bak warm water. Die nagereg sal langs die rande smelt en dit sal nie vir u moeilik wees om dit te kry deur dit eenvoudig op 'n bord om te slaan nie.
