Hoe Om Wortelkoek Met Neute Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Wortelkoek Met Neute Te Maak
Hoe Om Wortelkoek Met Neute Te Maak

Video: Hoe Om Wortelkoek Met Neute Te Maak

Video: Hoe Om Wortelkoek Met Neute Te Maak
Video: Cedar - hoe om te groeien zaailingen Pínus sibírica 2024, Maart
Anonim

As u nog nooit wortelgebak probeer het nie, verloor u baie - dit is maklik om voor te berei, benodig nie groot uitgawes nie, het 'n aangename smaak en aroma en lyk smaaklik. Tradisioneel word gemaalde kaneel en gekapte okkerneute by die worteldeeg gevoeg.

Hoe om wortelkoek met neute te maak
Hoe om wortelkoek met neute te maak

Dit is nodig

  • Vir die toets:
  • - 450 g rou wortels;
  • - 320 g koringmeel;
  • - 200 g bruin of gewone suiker;
  • - 150 g ongegeurde sonneblomolie;
  • - 1 koppie grofgekapte okkerneute;
  • - 3 eiers;
  • - 2 teelepels gemaalde kaneel;
  • - 1 teelepel koeksoda en bakpoeier;
  • - 1 teelepel vanieljesuiker.
  • Vir die room:
  • - 300 g kwark;
  • - 70 g fyn suiker of versiersuiker.
  • Vir versiering:
  • - helftes okkerneute.

Instruksies

Stap 1

Spoel die wortels deeglik af, skil en rasper op 'n fyn rasper. Plaas eiers en korrelsuiker in 'n diep bak, klits die massa vir 3 minute op lae spoed met 'n menger of blender met 'n klitshegsel.

Stap 2

Voeg sonneblomolie by en klits nog 'n bietjie. Roer gesifte koringmeel, koeksoda, gemaalde kaneel, bakpoeier en vanieljesuiker in 'n aparte bak. Roer al die grootste bestanddele by die eiermassa.

Stap 3

Voeg gerasperde wortels en okkerneute by die deeg, meng. Voorverhit die oond tot 180 ° C. Bestryk 'n ronde oondbak met groente-olie. Giet die worteldeeg in die voorbereide vorm.

Stap 4

Plaas die deegpan in die warm oond en bak 50 minute. Berei op die oomblik die kaasroom voor: roer die kwark en poeiersuiker met 'n menger teen stadige spoed. Hou die massa in die yskas.

Stap 5

Haal die voltooide koek uit die oond (u kan die gereedheid nagaan deur die deeg met 'n tandestokkie deur te steek). Laat dit heeltemal afkoel en sny dit dan in die lengte in 2 koeke. Bedek die helftes met room, smeer die bokant ook met room. Versier met okkerneute.

Aanbeveel: