As u nog nie 'n elektriese wafelyster het nie, is dit tyd om een te kry, want wat kan lekkerder wees vir ontbyt as sagte sjokoladewafels met 'n ligte geknars. Die kookresep is redelik eenvoudig.
Dit is nodig
- - 150 g koringmeel;
- - 150 g aartappelstysel;
- - 250 g botter;
- - 100 g sjokolade;
- - 50 g strooisuiker;
- - 4 eiers;
- - 1 sak vanieljesuiker;
- - versiersuiker en sjokoladeskyfies vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Roer die koringmeel en aartappelstysel en sif dan deur 'n kombuis sif. Haal die olie vooraf uit die yskas - dit moet nogal sag en plastiek word. Voeg korrelsuiker en vanieljesuiker daarby en klits dit met 'n menger of blender met 'n klitser-aanhegsel tot donsige massa.
Stap 2
Voeg die hoender-eiers een vir een by, roer elke keer nadat die eier bygevoeg is. Breek die sjokolade in wiggies, plaas dit in 'n keramiekbeker en mikrogolf vir 'n paar minute. Roer die sjokolade by die botter- en eiermassa. Klits weer met 'n menger.
Stap 3
Gooi 'n mengsel van meel en aartappelstysel in, roer tot glad. Voorverhit die elektriese wafel, smeer die werkborde met sonneblomolie met 'n silikoonkookborsel. Skep 'n gedeelte van die deeg en bak die wafels tot sag.
Stap 4
Plaas klaargemaakte wafels op 'n bord, strooi suikersuiker en sjokoladeskyfies oor. Sit dit dadelik voor saam met u oggendkoffie.
