Enige gasvrou wil haar gaste verras met 'n nuwe en interessante gereg. 'N Versnapering op skyfies maak dit maklik om dit te doen. Die oorspronklike voorkoms en die uitstekende smaak sal almal verbly.
Die oorspronklike voorkoms van hierdie peuselhappie spreek vanself. Daar is egter nog 'n positiewe kwaliteit van hierdie gereg. Dit is gerieflik om by buffet- en buffet-geleenthede voor te sit.
'N Versnapering op die skyfies sal die Nuwejaarstafel perfek versier, veral sedert 2016 van die Fire (Red) Monkey is tradisioneel 'n uitstekende en oorspronklike tafelontwerp nodig.
As u die smaak van die vulsel of slaaie op skyfies wil beklemtoon, is dit raadsaam om self die skyfies van 'n neutrale smaak te kies. En as u 'n snack aan skyfies wil aanvul of diversifiseer, kies dan die skyfies volgens u goeddunke, maar dit is ongewens dat hul smaak te sterk is en almal onderbreek.
Opsie 1. Snack "Eenvoudig"
Die eenvoudigste en mees ekonomiese opsie uit die produkte wat altyd byderhand is:
- enige kaas, van Russies tot Parmesan - rasper;
- tamaties - fyngekap;
- setperke (behalwe uie);
- knoffel - druk dit deur 'n pers;
- mayonnaise;
- skyfies;
- olywe of olywe vir versiering - opsioneel.
Opsie 2. Snack "Treasure Island"
Die kombinasie van rooi kaviaar en krapstokkies gee 'n baie feestelike geur:
- krapstokkies of krapvleis - fyn kap;
- enige harde kaas - vryf op 'n fyn rasper;
- Rooi kaviaar;
- tuisgemaakte mayonnaise;
- skyfies;
- groen uie en tamaties opsioneel.
Opsie 3. Snack "Viva Italy"
Skerp en pittige aromas laat niemand onverskillig nie:
- tamaties - fyngekap;
- kappertjies - gesny;
- Parmesaan - vryf op 'n fyn rasper;
- knoffel - druk dit deur 'n pers;
- tuisgemaakte mayonnaise;
- vars basiliekruid of droë Mediterreense kruie;
- liggesoute salm - fyngekap;
- skyfies.
Opsie 4. Snack "teerheid"
Regte delikate en ongewone smaak. Nie aanbeveel met ryk proe-skyfies soos spek nie:
- garnale - in die helfte gesny of glad nie gesny nie, indien klein;
- avokado - fyngekap;
- pietersielie - fyn kap;
- tamatie - fyngekap;
- tuisgemaakte mayonnaise;
- skyfies.
Opsie 5. Voorgereg "Plak"
Geskik vir diegene wat nie mayonnaise gebruik nie:
- enige patee (tuisgemaak of gekoop);
- olywe of olywe vir versiering - kan in die helfte gesny of heel gesit word;
- pietersielie - fyn kap;
- groen uie - fyngekap;
- skyfies.
Kookadvies
Dit is ongewens om 'n peuselhappie aan die skyfies te maak lank voordat u dit voorsit, sodat die skyfies nie deurweek word nie. U kan die vulsel selfs binne enkele ure meng en vul (en laat dit hermeties toe in die yskas), maar dit is raadsaam om dit voor u dit op die skyfies sit.
U moet ook vooraf seker maak dat die skyfies wat u gekoop het, nie stukkend is nie en dat dit 'n presentasie het.
