Bokwietpap is 'n gereg wat in tientalle variante berei word, afhangende van voorkeure en smaak. Maar daar is 'n ongewone, gesonde en ongelooflike lekker resep vir bokwietepap met dennepitte en rosyne. Hy sal veral kinders en die skone geslag verheug. Probeer dit en kyk self hoe lekker dit is!
Dit is nodig
- - bokwiet - 3 porsiesakkies
- - botter - 30-40 gram
- - pitte van dennepitte - 3-4 eetlepels
- - rosyne - 3-4 eetlepels
- - pietersielie setperke - 1 tros
- - sout
Instruksies
Stap 1
Sit 'n pot water op die vuur en kook sakke bokwiet in soutwater.
Stap 2
Sorteer die rosyne uit terwyl die bokwiet kook. Was en wek dan die rosyne. Om dit te doen, voeg warm water by 'n beker met rosyne (maar nie kookwater nie, anders kook die rosyne). Dit sal heerlik en mooi wees as u veelkleurige rosyne gebruik. En as u nie rosyne het nie, kan u gekapte pruimedante of gedroogde appelkose gebruik. Hulle moet ook vooraf geweek word.
Stap 3
Meet die pitte van dennepitte in die benodigde hoeveelheid. Kap die pietersielie fyn.
Stap 4
As die bokwiet gaar is, maak dit los van die sakkies, sit dit in 'n klein kastrol. Voeg botter by. Probeer die pap met sout en sout indien nodig. Onthou egter dat bokwietpap met dennepitte en rosyne nie sterk gesout moet word nie.
Stap 5
Voeg rosyne en dennepitte by die pap, meng alles. Strooi gekapte kruie oor wanneer jy dit voorsit.
