As u sappige, vitamienryke kos by die spyskaart wil voeg, berei dan 'n Peking-koolslaai voor. Die resep wat hieronder aangebied word, benodig nie die aankoop van duur produkte nie, en is selfs geskik vir diegene wat die vastydperk nakom. Al is dit eenvoudig, sal 'n Peking-koolslaai heerlik wees, want dit sal 'n interessante slaaisous hê.
Dit is nodig
- - 200 g Chinese kool;
- - 2 stuks. vars komkommers en wortels;
- - ¼ bos dille en pietersielie elk, jy kan ander kruie gebruik soos jy wil;
- - 3 eetlepels. l. olyf mala (mense wat nie van die spesifieke reuk van hierdie produk hou nie, kan dit vervang met sonneblom);
- - 1 eetlepel. l. granaatjiesous;
- - Vir pikant word aanbeveel dat u 1/8 van die rissiepeper byvoeg.
Instruksies
Stap 1
Die voorbereiding van 'n Chinese koolslaai is baie eenvoudig. Alle groente moet gewas word. Kap die Chinese kool in willekeurige stukke. Dit is beter om 'n bietjie kleiner te sny, dus is dit geriefliker om te eet.
Stap 2
Skil die wortels, rasper dit op 'n growwe rasper, sommige huisvroue sny dit in dun repies en selfs skywe - dit is 'n kwessie van smaak. Maar dit word aanbeveel om groente op dieselfde manier te maal: fyn of grof.
Stap 3
Haal die oneetbare dele uit die komkommers, sny dit in nie te lang repies nie. Kap die gewasde setperke: pietersielie, dille of die een wat u gekies het met 'n mes. Meng alle voorbereide bestanddele in een diep bak.
Stap 4
Nou moet u die hoofkomponent van die Chinese koolslaai voorberei - die slaaisous. Om dit te doen, meng die granaatjiesous en die geselekteerde olie, roer deur. Voeg gekapte rissie by die afgewerkte slaaisous, indien verlang.
Stap 5
Giet die voorbereide sous oor die slaai, roer en sit voor. Die gereg pas goed by aartappels en vleis.
Stap 6
As u nie granaatjiesous kon koop nie, kan u dit vervang met sojasous. Dit sal ook lekker word. Oor die algemeen laat hierdie slaai met Chinese kool verskillende soorte toe. Sommige mense hou daarvan om suurroom, sommige mayonnaise, by te voeg.
Stap 7
Mense wat die vastyd waarneem, kan groente-olie met knoffel gebruik as verband. Dit blyk lekker en pikant te wees.
