Pekingkool word beskou as een van die gesondste voedsel, dit bevat baie vitamiene en minerale. Om gereeld Peking te eet, bevorder gewigsverlies en verlaag ook die bloedsuikervlak. Pekingkool word gebruik om eerste en tweede gang, slaaie en selfs gevulde kool voor te berei. Peking (Chinese) koolslaai met broodkrummels blyk redelik bevredigend te wees, maar dit belas terselfdertyd nie die maag nie.
Dit is nodig
- - Pekingkool (Chinees) - 200 g;
- - ingemaakte mielies - 200 g;
- - krakers;
- - ham - 150 g;
- - kaas - 150 - 200 g;
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Vir die bereiding van slaai is dit beter om klein koolkopkoppies te kies, aangesien hul blare sag en sag is. Ons was die kool, afluister en sny in dun repies, sit dit in 'n slaaibak.
Stap 2
Ons maak die fles ingemaakte mielies oop en gooi die inhoud weg in 'n vergiettes of sif om die pekelwater af te voer. As die vloeistof dreineer, plaas die mielies in 'n bak met die Chinese kool.
Stap 3
Sny die ham in repies, blokkies of blokkies, terloops, jy kan dit maklik vervang met gekookte hoender of gerookte wors. Sit die ham in 'n slaaibak met kool en mielies.
Stap 4
Rasper die kaas op 'n growwe rasper, smeer dit na die res van die bestanddele, meng alles saggies, geur met mayonnaise en meng weer. U kan 'n bietjie swartpeper na smaak byvoeg.
Stap 5
Koekies vir hierdie slaai kan tuisgemaak word of gekoop word, maar jy moet nie baie hard eet nie. Vergeet ook nie dat kleurstowwe en geure by die beskuitjies uit die verpakking gevoeg word nie, dus is dit beter om die beskuitjies self te kook. Om dit te doen, sny witbrood of onversoete broodjie in blokkies en braai dit liggies in 'n droë braaipan, terwyl u 'n bietjie sout en verskillende geurmiddels byvoeg. Die croutons word net voor opdiening in die slaai gesit, anders kan dit die smaak van die gereg oopmaak en bederf.
