Vitamiene is 'n noodsaaklike onderdeel van die dieet van 'n gesonde persoon. Hul tekort kan baie onaangename gevolge hê, byvoorbeeld, 'n tekort aan vitamien P kan lei tot 'n verswakking in die toestand van die bloedsomloopstelsel. Daarom is dit die moeite werd om voedsel ryk aan vitamiene te eet.
Vitamien P is 'n kompleks van spesiale stowwe - bioflavonoïede, wat hoofsaaklik rutine en quercitin insluit, asook sitrien, hesperidien, eriodictin en ander.
Vitamien P waarde
Die belangrikste funksie van bioflavonoïede in die menslike liggaam is om die sogenaamde vrye radikale te blokkeer: dit bind vrye suurstofelemente in die liggaam en voorkom die aktiewe verloop van oksidatiewe prosesse, wat op hul beurt die hoofoorsaak van veroudering is en kan veroorsaak verskillende siektes. Daarbenewens het bioflavonoïede soortgelyke eienskappe ten opsigte van metaalione, waardeur hulle 'n beskermende effek op die liggaam het.
Uit 'n praktiese oogpunt is bioflafonoïede die doeltreffendste om die bloedsomloop te versterk, aangesien dit bloedstolling verminder en die elastisiteit van rooibloedselle verhoog. Dit voorkom op sy beurt die voorkoms van aterosklerose, versterk die wande van die bloedvate en verhoog die elastisiteit van haarvate. Daarbenewens voorkom gereelde inname van voldoende vitamien P die vorming van kankerselle, verbeter die gewrigstoestand en verminder die intensiteit van allergiese manifestasies.
Vitamien P inname
In hierdie geval is bioflavonoïede onder die elemente wat nie alleen deur mense geproduseer word nie, en moet dit dus saam met voedsel geneem word. Een van die opsies vir die verbruik daarvan is die inname van spesiale vitamienkomplekse, maar kenners meen dat dit natuurlike bioflavonoïede is wat die meeste opmerk.
'N Groot hoeveelheid vitamien P kom voor in sitrusvrugte: lemoene, pomelo's, suurlemoene, mandariene en ander. Daarbenewens bevat byna alle bessies 'n aansienlike hoeveelheid natuurlike bioflavonoïede. Die hoogste inhoud daarvan is tipies vir chokeberry, kamperfoelie en rose heupe, maar 'n sekere hoeveelheid vitamien P is teenwoordig in byna enige wilde of tuinbes: berberis, bosbessie, aarbei, kruisbes, framboos, lingonberry, kersie, aalbes en ander.
Onder groente is soetrissies, boerenkool, blaarslaai en spinasie die "kampioene" in vitamien P-inhoud. Die stowwe wat in groen tee voorkom, word ook as bioflavonoïede geklassifiseer. Dus, die gereelde verbruik van 'n voldoende hoeveelheid vrugte, groente en bessies kan die bestaande vitamien P-tekort in die liggaam uitskakel sonder die gebruik van farmaseutiese middels.
