Funchoza - deursigtige dun noedels gemaak van rys of ander soorte meel. Hierdie produk word as 'n optimale bykos beskou as gevolg van die funksie van funchose om al die smaak en aromas van geregte vinnig op te neem.
Kalorie-inhoud van funchose
Funchoza word beskou as 'n uitkoms vir mense wat gewig wil verloor. In 'n gekookte toestand bevat 100 gram van hierdie noedel slegs 87 kilokalorieë.
Daarbenewens word voedsel met baie kalorieë gewoonlik nie gebruik in maaltye wat met hierdie bestanddeel voorberei word nie. Dieetslaai word met funchose voorberei. Noedels word bedien as bygereg vir gekookte of gebakte vis of vleis.
Voordelige kenmerke
Funchose-noedels is bekend vir hul rykdom aan voedingstowwe. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamien B, wat 'n positiewe uitwerking op die versterking van die senuweestelsel het. Bevat ook vitamiene PP, E, kalsium, koper, magnesium, yster, sink, selenium, fosfor.
As iemand gereeld funchose gebruik, verseker die persoon die normale werking van sy liggaam. Die komplekse koolhidrate in hierdie noedels verskaf energie aan die spierweefsel in die liggaam. Die aminosure wat in funchose voorkom, dra by tot die skepping van nuwe selle.
Metode vir die voorbereiding van funchose
By die voorbereiding van hierdie noedels probeer die meeste nasionale kookkuns die natuurlike aroma van die produk behou. Daarom hoef u nie verskillende mengsels van speserye en geurmiddels by te voeg nie. Baie kokke sout nie eens funchose nie.
Om hierdie noedels te kook, is dit genoeg om dit in kookwater te sit en laat dit vir 3-4 minute kook. As die funchose gereed is, moet dit onder koue water gespoel word. U kan dit ook vinnig na kook braai.
Sampioensop met funchose
Hierdie sop is dik en aromaties. En danksy die gebruikte bestanddele word hierdie gereg as baie gesond beskou.
Om 'n gereg voor te berei, benodig u:
- funchose - 150 g;
- wortels - 1 st.;
- ui - 1 st.;
- knoffel - 4 naeltjies;
- tamatie - 1 st.;
- oestersampioene - 250 g;
- groente-olie - 3 eetlepels;
- sojasous - 4 eetlepels;
- sout.
Sny die ui in halwe ringe. Rasper die wortels deur 'n growwe rasper. Sny die tamatie in blokkies. Was die sampioene deeglik en sny in dun skywe.
Verhit 'n braaipan, voeg groente-olie by en voeg groente en sampioene by. Laat prut oor matige hitte. Giet die sojasous in. Voeg gekapte knoffel by. Na 'n paar minute is die braai gereed.
Giet water in 'n kastrol en laat dit kook. As die water kook, voeg die gaar groente by en braai dit vir twee tot vyf minute.
Sit funchose in 'n kastrol met groente en kook die sop nog vyf minute. U kan sout byvoeg indien nodig.
