Dit lyk asof dit onmoontlik is om kaaskoeke met lae kalorieë te kook. 'N Mengsel van maaskaas, meel, eiers en suiker wat in botter gebraai is, is immers nie soos 'n gereg wat jou sal help om versadig te raak en in vorm te bly nie. Die grenslose kulinêre wysheid bevat egter baie resepte, waarvan die bestaan moeilik is om selfs voor te stel. En 'n lae-kalorie-syrniki is onder hulle.
Resepte vir kaaskoek met lae kalorieë
As u begin om kaaskoeke met lae kalorieë te kook, moet u seker maak dat dit geen bestanddele bevat wat 'ekstra' kalorieë bevat nie. Koop twee pakke lae-vet maaskaas, een eier, semolina in plaas van meel, suikervervanger of heuning in plaas van suiker. Maar dit is beter om sonder lekkers te doen.
Roer die maaskaas tot glad, voeg die eier by en meng weer goed. Voeg semolina geleidelik by die gevolglike massa, en soveel as wat nodig is om 'n konsekwentheid te kry wat by u pas. Gewoonlik is die benodigde hoeveelheid semolina 'n glas van tweehonderd gram. As u wil, kan u bessies of vrugte by die kaaspannekoeke voeg.
Smeer u handpalms met groente-olie of klam dit met koue water om te voorkom dat die deeg aan u hande kleef wanneer u in balletjies rol. Gryp die deeg met 'n eetlepel, plaas die bal in die palm van u hand, draai en druk dan 'n bietjie. Sit daarna 'n warm pan, gesmeer met 'n bietjie groente-olie, en braai oor lae hitte tot sag.
'N Ander manier om kaaskoeke met lae kalorieë te maak, is soos volg: koop 250 g lae-vet maaskaas, eiers benodig 2 proteïene, meel - net 'n eetlepel, een appel en 'n teelepel kaneel. Meng al die bestanddele saam. Mash die appel met 'n fyn rasper. Plaas die mengsel in 'n diep bord, klop met 'n menger tot glad. Braai op 'n druppel olie oor lae hitte of bak 10-15 minute op 180 grade in die oond.
Kaaskoeke sonder om te braai
Om die kaaskoeke regtig dieet te maak, hoef dit nie gebraai te word nie. Tot u beskikking is 'n oond, meerkookpan of dubbelkoker. As u besluit om kaaskoeke te bak, moet u dit op bakpapier of folie gebruik. By 'n temperatuur van 180 grade sal die kaaskoeke ongeveer 'n halfuur lank gebak word. As u 'n dubbelkoker of 'n slow cooker gebruik, sal die kaaskoeke ook 'n halfuur kook. Wees egter nie bekommerd oor die "bleekheid" van kaaskoeke nie, as daar sulke gestoomde geregte gaargemaak word, kan daar per definisie nie 'n goue kors wees nie.
Probeer bessies en vrugteverband daarvoor voorberei om die voorkoms en smaak van dieetkaaskoeke te diversifiseer. Neem enige bessies of vrugte, meng dit in 'n blender en gooi dit in 'n aparte bord of direk oor die wrongelkoeke.
As u dieetkaaskoeke in die oond gaarmaak, probeer om muesli by die kaaskoeke te voeg en heuning daaroor te gooi. Dit sal soet en gesond wees.
