Dit is moeilik om 'n spyskaart sonder aartappels voor te stel. Dit bevat vesel, kalium, fosfor, koolhidrate, byna alle aminosure en vitamien C. wat met plante voorkom. Dit kan tradisioneel gekook of gestoom word, gebak of gebraai word.
Multifunctionele patat resep
Om u gunsteling frietjies in 'n stadige kookplaat te kook, benodig u:
- 3 aartappels;
- ½ glas groente-olie;
- sout.
Berei eers die aartappels voor: was dit deeglik onder lopende water, skil en sny dit in repies.
Gooi groente-olie in 'n verwyderbare multikookbak en sout dit. Sit die aartappels dan uit.
Kies die "Bak" -modus op die bedieningspaneel en 'n tyd van 30 minute. Roer die aartappels na 'n halfuur en stel die timer 10 minute sonder om die modus te verander. Braai dan die patat verder tot sag.
Gebakte aartappel resep
Om aartappels volgens die resep in 'n stadige oond te kook, moet u:
- 5 aartappels;
- 2 eetlepels. l. mosterd (beter as Frans);
- 2-3 knoffelhuisies;
- 2 eetlepels. l. groente olie;
- 1 eetlepel. l. gedroogde dille of 'n vars takkie;
- sout.
Was die aartappels baie goed onder lopende water met 'n kwas. Skil en sny elke aartappel in 2-4 stukke.
Smeer die bodem van die verwyderbare multikookbak met groente-olie, sit die aartappelwiggies en sout.
Meng groente-olie met Franse mosterd, voeg fyngekapte dille, geskilde en geperste knoffelhuisies by. Meng alles goed.
Giet die gaar mosterdsous oor die aartappelwiggies. Sit die deksel op die multikookplaat en bak die aartappels 40 minute in bakmodus.
Resep vir kapokaartappels met kruie
U kan heerlike kapokaartappels maak met die multikookpan. Dit benodig:
- 4 aartappels;
- 1 teelepel botter;
- ¼ glas melk;
- setperke;
- sout;
- water.
Sny die gewaste en geskilde aartappels in 4-6 stukke. Sit dit dan in die multikookbak, vul dit met water sodat dit die aartappels bedek. Sout.
Stel die modus "Stoomkook" op die paneel, dit is 20 minute en druk die "Start" -knoppie.
As die piep hoor, dreineer u die water uit die multikookbak en plaas die aartappels in 'n bak of kastrol en druk dit met die hand deeglik met 'n drukker. Dit word nie aanbeveel om 'n blender te gebruik nie.
Verhit die melk en giet oor die aartappels, voeg botter en gekapte kruie by. As u wil, kan u aromatiese speserye byvoeg: marjolein, rooi paprika, tiemie, borrie, sout, gedroogde gemaalde ui. Meng dan al die bestanddele goed tot glad en bedien warm gekookte kapokaartappels aan tafel.
