U kan die tradisionele ertjiesop diversifiseer deur gerookte ribbetjies by te voeg, wat die gereg 'n spesiale smaak en unieke aroma gee. Om so 'n sop in 'n multikookmasjien te kook, is redelik eenvoudig en die kookproses self sal baie minder tyd neem as om dit op 'n gewone stoof te kook.
Dit is nodig
- - 2 liter water;
- - 300 g gerookte varkribbetjies;
- - 300 g gepoleerde ertjies;
- - 2 uiehoofde;
- - 2 wortels;
- - 700 g aartappels;
- - 2 eetlepels. eetlepels sonneblomolie;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Giet kookwater oor die ertjies en laat dit vir 1 uur week. Sny die wortels en uie op die oomblik in blokkies.
Stap 2
Gooi die sonneblomolie in die multikookbak, sit die gekapte groente daarin en braai dit vir 15 minute in die "Braai" -modus. Hierdie proses kan die beste gedoen word met die deksel toe, af en toe roer tot aan die einde van die behandeling. Plaas die voorbereide sopbraai in 'n aparte bak.
Stap 3
Spoel die gerookte varkribbetjies uit en sny dit in stukke.
Stap 4
Sit die geweekte ertjies, varkribbetjies in die multikookbak en vul dit met twee liter water. Ons skakel die "Sop" -program vir 2 uur aan.
Stap 5
Skil die aartappels, was dit en sny dit in blokkies. Voeg gekapte aartappels, sout na smaak en gekookte gebraaide wortels en uie by die multikookhouer 30 minute voor die einde van die gaarmaak.
Stap 6
Laat die deksel van die multikookpan toe nadat u klaar is, en laat die sop effens broei.
Stap 7
Danksy die gerookte ribbetjies is die ertjiesop lekker, bevredigend en aromaties. Hierdie gereg kan saam met roosterbrood of croutons bedien word.
