Die kind se voeding is die grootste bekommernis van die ouers. Kos moet gebalanseerd wees, en die belangrikste is - gevarieerd. Om u kind tevrede te stel, berei u verskillende lekker etes vir hom voor.
Koninklike kaaskoek
Jy sal nodig hê:
- maaskaas 500 g
- eiers 4 st.
- suiker 2/3 koppie
- botter 60 g
- meelblom 50-100 g
Voorbereiding
Laat ons die basis vir die koek voorberei. Ons neem 'n menger en klop eiers met suiker en voeg dan maaskaas by. Ons meng alles. Nou berei ons die sandkrummels voor. Hiervoor het ons sagte botter en meel nodig. Ons begin die botter in meel knie. Voeg meel bietjie vir bietjie by en geleidelik. Giet 1/2 deel van die sandkrummels eweredig op die bodem van die vorm. Giet dan die wrongelmassa uit. Strooi die oorblywende krummels bo-oor. Voorverhit die oond tot 180 grade. Ons sit die tertpan in die oond en bak vir 40 minute.
Hoenderbolletjies in 'n romerige sous
Jy sal nodig hê:
- hoenderfilet 500 g
- ui 1 st.
- eier 1 st.
- knoffel 2 naeltjies
- vetroom 200 g
- kaas 150 g
Voorbereiding
Spoel die hoenderfilet uit, klop saggies en sny in klein stukkies. Maak maalvleis aan. Kap die ui in 'n blender. Verbind alles. Voeg sout, 'n bietjie peper by, en geur die hop. Klits die eier met 'n vurk en giet dit in die maalvleis. Meng alles deeglik. Vorm balletjies maalvleis. Ons neem swaar room en smeer 'n bakplaat daarmee. Sit die balletjies in die vorm. Verhit die oond tot 180 grade en bak dit vir 15 minute. Laat ons nou die sous voorberei. Vryf die kaas op 'n fyn rasper, druk die knoffel uit, voeg die room by. Ons meng alles. Haal die vorm met hoenderballetjies uit die oond en giet die sous oor elke bal, sit dit weer vir 10 minute in die oond.
Tuis Nutella
- melk 4 koppies
- neute 4 eetlepels
- suiker 4 koppies
- koringmeel 4 eetlepels
- donker kakaopoeier 5 eetlepels
- botter 100 g
Voorbereiding
Ons neem 'n klein bakkie. Gooi suiker, meel en kakao in 'n bak. Giet melk in klein porsies terwyl jy aanhoudend roer. As ons al die melk uitgooi, gooi u die inhoud van die bak in 'n kastrol en plaas dit op die stoof. Ons sit 'n lae vuur aan. Roer aanhoudend en bring die mengsel tot kookpunt. Sny die sagte botter in stukke en maal dit saam met die neute in 'n blender. Voeg by die grootste deel. En ons hou aan om te kook totdat dit verdik. U moet 'n elastiese homogene massa kry. Laat Nutella afkoel. Plaas dit in 'n glaspot met 'n deksel. Hou in die yskas.
