Kool is baie ondersteunend vir alle soorte bymiddels. U sal byvoorbeeld 'n interessante smaak kry as u 'n slaai van jong kool en garnale voorberei. Die komkommer gee die slaai 'n vars reuk en die appel sal aangenaam suur wees.
Dit is nodig
- Vir drie porsies:
- - 300 g jong kool;
- - 100 g geskilde garnale;
- - 1 komkommer;
- - 'n halwe appel;
- - 1 teelepel mayonnaise;
- - suurlemoensap, suiker, sout.
Instruksies
Stap 1
Neem jong kool vir slaai, kap dit dun. Voeg 'n bietjie suiker en sout by, maal sodat die kool sap begin afskei. Voeg mayonnaise met suurlemoensap daarby, roer deur. U hoef nie baie mayonaise by te voeg nie - 1 teelepel is genoeg, voeg nog by - die kool dryf daarin.
Stap 2
Kook die garnale in soutwater, koel dit af, skil. Skil 'n appel, dit is beter om 'n groen een te neem, sny dit in dun repies. Spoel die vars komkommer uit; dit is nie nodig om te skil nie - dit sal die slaai groen maak. Sny die komkommer in blokkies.
Stap 3
Voeg die komkommer en appel by die kool en roer deur. U hoef nie die garnale te kap nie - voeg dit heel by, sodat die slaai interessanter lyk. Meng alle bestanddele saggies. U kan die klaargemaakte slaai van jongkool en garnale 15 minute laat broei (sit dit in die yskas).
Stap 4
Sit die slaai voor in 'n pragtige slaaibak, jy kan dit op slaaiblare sit, en bo-op versier met heel takkies dille of pietersielie. Moenie slaai met 'n kantlyn kook nie - dit hou nie lank in die yskas nie.
