Die taak om gemaklikheid met bruikbaarheid te kombineer, smaak met 'n lae kalorie-inhoud, versadiging word maklik voorgehou deur enige persoon wat omgee vir hul gesondheid en 'n skraal figuur. Berei koringkiemgeregte vir middagete voor, en u sal hierdie probleem vinnig oplos.
Dieet uitgeloopte koringsop
Bestanddele:
- 100 g koringkiem;
- 1,5 liter water;
- 1 ui;
- 3 aartappels;
- 1 wortel;
- 1 lourierblaar;
- 1/2 teelepel gemaalde koljander en gedroogde gemmer;
- 1/4 teelepel. kardemom en neutmuskaat;
- sout;
- groente olie.
Giet water in 'n kastrol, doop die geskilde ui daarin en sit op hoë hitte. Kook alles en kook vir 10-15 minute op medium temperatuur. Skil die aartappels en sny dit in blokkies of wiggies saam met die wortels. Braai die speserye in groente-olie, voeg die groente by en laat dit vir 5 minute prut, roer af en toe. Voeg die braai by die sous en kook vir 5-7 minute.
Plaas die skottelgoed op die rak, verwyder en gooi die uie weg. Plaas die uitgeloopte koring en lourierblare in die sop, geur met sout en bedek. Laat dit vir 15-20 minute toedien.
Koringuitgeloopte Veggie Cutlets
Bestanddele:
- 200 g koringkiem;
- 1 klein ui;
- 2 knoffelhuisies;
- 1/2 teelepel geurmiddels vir groentegeregte;
- sout;
- groente olie.
Haal die doppe uit die uie- en knoffelhuisies en rol dit met die koringkiem in 'n vleismolen of kap dit in 'n voedselverwerker. Geur die massa wat verkry word met speserye en sout en meng goed om die bestanddele eweredig te versprei. Verhit die groente-olie in 'n braaipan, sit die "maalvleis" daarin met 'n eetlepel en druk dit liggies om die kotelette 'n plat ovaal vorm te gee. Rooster dit vinnig aan weerskante oor hoë hitte, verminder dit dan tot laag en bring die gereg binne 5 minute gereed. Sit dit voor saam met vars slaai, gekookte aartappels of net suurroom.
Uitgeloopte koring in Koreaanse slaai
Bestanddele:
- 300 g koringkiem;
- 1 knoffelhuisie;
- 100 ml sesamolie;
- 50 ml tafelasyn en sojasous;
- 1 teelepel elk suiker en gemaalde koljander;
- 1/2 teelepel sout + vir die kook van koringkiem;
- 1/4 teelepel Russie poeier.
Kook uitgeloopte koring in soutwater, gooi dit in 'n vergiettes en laat die vloeistof heeltemal in die wasbak afloop. Plaas die spruite in 'n slaaibak, meng dit met fyngedrukte knoffel, suiker, sout en rissiepoeier. Verhit sesamolie in 'n kastrol totdat 'n waas bokant die oppervlak verskyn, voeg koljander daar by. Gooi kokende olie oor die slaai, en wees versigtig om jou gesig weg te hou sodat jy nie jouself verbrand nie. Roer dit vinnig by, voeg asyn en sojasous by.
