Hulle sê dat alles goed is in hierdie land, behalwe vir kos. Maar is dit regtig so? Wat weet ons van die Engelse kookkuns, buiten die feit dat baie mans hawermout vir ontbyt eet?
Die kookkuns van Engeland is nog altyd as gewone beskou, en dit is nie die aandag waardig nie. Die geregte wat hier voorberei word, word natuurlik altyd onderskei deur hul toeganklikheid en eenvoud. Maar tog is die verskeidenheid geregte opvallend in sy verskeidenheid.
Die gunstelinggeregte van die Britte vir 'n lang tyd was: vleis, groente, pasteie, boontjies, aartappels. Dit is gebruiklik om slegs natuurlike produkte vir voedsel te gebruik. Die Britte hou daarvan om idees te neem vir die gaarmaak van geregte uit die kombuis van ander lande, maar hulle kies slegs die eenvoudigste resepte wat nie 'n lang voorbereidingstyd benodig nie.
Kenmerkende kenmerke van die nasionale kookkuns:
1. 'n Gewilde en geliefde gereg: vleis met aartappels en groente.
2. Teedrink is 'n ware seremonie. Tee word op 'n sekere tyd, vyfuur die aand, gedrink. Maak seker dat u iets bak: appelmuffin of suurlemoen-meringue-tert, beskuitjies.
3. Pudding is die grootste gereg vir Engelse huisvroue. Dit kan soet en vrugte wees, sowel as vleis, bokwiet, rys.
4. Pluimpudding is baie gewild. Wat is hierdie gereg? Dit word gemaak van brood, rosyne, meel, eiers, suiker. Baie speserye word bygevoeg. Maar die belangrikste is nie die samestelling van die gereg nie, maar hoe dit aan tafel bedien word. As die gereg reg is, moet u dit met rum of brandewyn gooi en aan die brand steek. Dra dan na die tafel. Die gesig is eenvoudig betowerend. Dit neem lank om te kook, maar dit is die moeite werd.
5. Vis, gebak in deeg, pizza en gebakte bone is baie lief vir kinders.
6. Die Britte hou daarvan om toebroodjies te maak. Die klassieke resep om te kook: neem 2 snye rog- of koringbrood, vir een vis, of vleis, groente, kruie en alles is goed gesmeer met mayonnaise. Sit die tweede stuk brood bo-op, die toebroodjie of toebroodjie is gereed.
7. Bak pasteie met verskillende vulsels. Een van die algemeenste: skilferkorsdeeg met vleis, aartappels en wortels.
8. As nagereg kan u 'n kleinigheid aangebied word. Verskeie lae sponskoek, gesmeer met vla, sap, jellie met room.
Engelse kookkuns is redelik eenvoudig om voor te berei, maar as u iets spesiaals wil kook, maak dan pluimpudding, die Britte kook dit vir die vakansie. Dit is nie net lekker, gesond nie, maar ook ongelooflik mooi.
