Berei 'n alternatief voor bokwiet, rys en gierstepap - boontjiepap. Bone is so voedsaam dat dit sonder vleis geëet kan word, wat veral die aanhangers van 'n vegetariese lewenstyl sal aanspreek.
Dit is nodig
Gedroogde bone - 2 multikookglase, uie - 2 stukke, gesmelte kaas - 200 gram, tamatiepasta - 3 eetlepels, pietersielie na smaak, groente-olie
Instruksies
Stap 1
Spoel die bone uit en week dit vir 15-20 minute in koue water.
Stap 2
Dreineer die bone, gooi dit in 'n multikookpot, voeg water en sout by. Kook die boontjies ongeveer 40 minute in die bakmodus.
Stap 3
Skil die ui, sny dit in halwe ringe en braai in groente-olie.
Stap 4
Kap die setperke fyn, rasper die gesmelte kaas.
Stap 5
Meng die gebraaide uie met kruie, gesmelte kaas, tamatiepasta en meng goed.
Stap 6
Voeg die mengsel by die boontjies, roer en kook 15-20 minute in die modus "Sauté" (totdat die boontjies gaar is).
